عضو شورای ملی زعفران با اشاره به چشم انداز تولید زعفران در سال آینده، گفته: زعفران محصولی است که با هدف صادرات تولید می‌شود و حدود ۸۰ درصد از زعفران تولید شده صادر و ۲۰ درصد آن در داخل مصرف می‌شود از این‌رو این کالای صادراتی نیازمند تدوین چشم‌انداز صادراتی شفاف و واقعی است تا بتوانیم ارزش واقعی این محصول را در بازارهای جهانی دریافت کنیم.
علی حسینی با اشاره به کاهش ۵۰ درصدی صادرات این محصول گفت: آمار گمرک حاکی از این مهم است که ایران بخشی از بازارهای صادراتی خود را از دست داد.
او همچنین گفت: من فکر می‌کنم میزان تولید در سال آینده چندان قابل توجه نباشد و همچنان با تولید ایده‌آل فاصله داشته باشیم.