ایران

کم شدن مصرف گوشت و نبود صادرات

گرانی و تورم افسارگسیخته باعث کم شدن مصرف گوشت در کشور شده. مصرف سرانه گوشت در کشور از ۱۲ کیلو به ۶ کیلو رسیده است.

پیش از این افشین دادرس مدیر اتحادیه دام سبُک گفته بود: «به دلیل کاهش ۵۰ درصدی مصرف گوشت در ایران، در حال حاضر ۷ میلیون رأس دام روی دست دامداران مانده است.»

طبق آمار، ۱۲میلیون راس دام عشایر، ۷ میلیون راس دام سبک و ۲۵۰ هزار دام سنگین در دامداری‌ها انباشته شده است.

 این دام‌ها در حال فربه شدن و تولید چربی هستند. پیش‌بینی می‌شود که در پاییز ۱۴۰۰ صنعت دامداری با ۲۰ میلیون دام مازاد روبرو شود. این میزان دام می‌تواند صنعت دامداری را زمین‌گیر کند.

دامداران بدلیل هزینه بالای علوفه اقدام به کشتن دام‌های مولد کرده‌اند. این اقدام ضربه سنگینی به منابع کشور و بخصوص صنعت دامداری می‌زند. انباشت دام در دامداری‌ها بدلیل عدم فروش و یا صادرات آن است. درحال حاضر بدلیل گرانی، مصرف گوشت به میزان زیادی پایین آمده است.

راکد بودن بازار و نداشتن یک سیاست درست باعث شده که علوفه گران‌قیمت به چربی بی‌مقدار تبدیل شود. دام‌ها در حال پروار شدن هستند، اما دیگر به گوشت آنها اضافه نمی‌شود، بلکه فقط چربی دام‌ها بیشتر می‌شود.

علت نبود صادرات، مصوبه دولت است که می‌گوید در صورت به هم خوردن تعادل قیمت، صادرات ممنوع است.

 این مصوبه برای زمانی است که عرضه کمتر از تقاضا باشد. در حالیکه الان بحث بهم خوردن قیمت نیست و علت گرانی گوشت بی‌ارزش شدن پول ملی است.

موضوع مهم دیگر که ورشکستگی صنعت دامداری را تسریع می‌کند، عدم حمایت دولت از این صنعت است.

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا
%d وب‌نوشت‌نویس این را دوست دارند: